middagstips

Dagens middagstips från mig är en enkel men god trerätters middag som kommer att överraska alla positivt. Starta med en halv avokado med en skiva kallrökt lax, ett par kokta äggskivor, lite yoghurt-majonnäsdressing med dill och citron. Till varmrätt en enkel men delikat, slätmixad potatissoppa med potatis, vitlök, buljong, vatten och mjölk som enda ingredienser. Soppan serveras med en klick grekisk yoghurt och strimlad rå purjolök. Till efterrätt är det dags för lite choklad. En riktigt kladdig kladdkaka med smält mörk choklad i botten och en klick vispgrädde.